成也滩羊败也滩羊

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11月5日,距離“雙十一購物狂歡節”還有差不多一周時間,在淘寶、天貓、京東等電商平臺上的商傢們早已蠢蠢欲動,開始各種的賣傢花式秀,剁手黨們也肆無忌憚地將各種心儀的東東添加到購物車裡。與往年不同的是,今年寧夏備受關註的商品不僅僅是枸杞,鹽池灘羊肉也成為瞭眾多剁手黨們關註的香餑餑。

鹽池之所以能在寧夏9個貧困縣率先脫貧“摘帽”,可以說,灘羊立下瞭汗馬功勞。10月16日,自治區專門召開脫貧退出現場會,總結鹽池縣的好經驗好做法。據統計,以灘羊為主導的特色產業對農民增收的貢獻率超過80%。

“白池青草古鹽州”,鹽池縣因縣內分佈著大小20餘個天然鹽湖而得名“鹽池”,在歷另類綜合史上,也被稱為昫衍、鹽州、花馬池。鹽池縣地處陜、甘、寧、內蒙古4省(區)交界地帶,自古就是西北商貿活動的“旱碼頭”,也是歷史上中國農耕民族與遊牧民族的交界地帶,是個水草豐茂,牛羊遍野的富庶之地。

由於種種原因,曾經牛羊遍野的富庶之地、陜甘寧邊區的經濟大後方鹽池縣成瞭寧夏9個貧困縣區成員之一。

過度放牧是導致草場沙化、老百姓變窮的主要原因。管不好羊,生態建設無從談起,老百姓也就別想富起來,過上好日子。2000年,飽嘗沙害之苦的鹽池提出“生態立縣”戰略,開始全力修復生態。2002年底,鹽池縣率先在寧夏實行全境封山禁牧,引導農牧民把當時全縣80多萬隻羊全部圈養瞭起來。通過林地間作苜蓿、種植青貯玉米等飼草料,既有效解決瞭飼草供應難題,也讓草原的自然生態得到瞭修復。

封山禁牧,退耕還林,植樹造林,經過十多年的奮鬥,鹽池實現瞭“人進沙退免費啪視頻觀試看視頻”的歷史性轉變,並相繼被國傢林業局命名為“全國防沙治沙綜合示范區”“全國林業科技示范縣”“全國綠色先進集體”和“國傢園林縣城”。

生態發生瞭逆轉,“沙漠縣城”華麗轉身為“國傢園林縣城”後,脫貧摘帽又成為鹽池縣人奮鬥的目標。因為在寧夏22個縣市區中,鹽池縣還是9大貧困縣之一,在2014年,鹽池縣的貧困發生率還高達23.7%,雖然貧困發生率比1986年的75%下降瞭許多,但全縣還有3萬多名群眾依然處於貧困狀態。

鹽池是“中國灘羊之鄉”,向貧困宣戰,從灘羊下手。鹽池縣把發展產業作為貧困群眾脫貧增收的根本出路,依托“中國灘羊之鄉”資源稟賦與品牌優勢,大力發展灘羊產業,先後組建瞭灘羊產業發展集團和鄉村灘羊協會,建立灘羊肉標準體系、質量溯源體系,加強品牌保護和市場推介、創新產業扶貧模式,構建金融扶貧長效機制,為灘羊產業發展提供貸款支撐,促進產融結合,讓灘羊產業具備瞭內生動力,實現灘羊產業可持續發展。

農民養瞭灘羊,如果賣不出去或者賣不上個好價錢,還是沒有辦法實現脫貧致富,甚至讓農民陷入更大的貧困。酒香也要會叫賣。為瞭讓農民的灘羊賣出去,賣個好價錢,縣委書記滑志敏還主動當起產品代言人,到北上廣等大城市舉行品牌推介活動,為鹽池灘羊找路子、拓市場。甚至寧夏的領導們也主動當起瞭鹽池灘羊的推介“大使”,出席各種活動、會見客人時,都要為鹽池灘羊“美言”上幾句。

在鹽池上下以及寧夏各界的共同努力下,鹽池灘羊的名聲越來越響亮,並3次走上國傢級宴會。在2016年G20峰會、2017年金磚五國峰會和2018年上合青島峰會上,中外嘉賓們對肉質細嫩、味道鮮美的鹽池灘羊肉贊不絕口。

在發展產業上鹽池縣步步為營,在加大品牌推介的同時打破傳統銷售模式,大力發展“企業直銷店+品牌專賣店+零售店+超市專櫃+網絡電商”的多元銷售模式,將鹽池灘羊銷售到全國大中城市。2017年鹽池灘羊飼養量達311.2萬隻,出欄達184.7萬隻,羊肉產量達2.7萬噸。鹽池縣青山鄉農民李元山說:“隻要按照標準養羊,銷路不是問題。隻要完成收購,政府還會給我們每隻羊獎補30元錢歐美日韓在線旡碼免費視頻。”2018年,鹽池縣開展灘羊肉訂單收購補助,實行雙向獎補,對訂單養殖農戶按每隻30元的標準獎補,對收購企業和商戶按每隻20元的標準獎補。

隨著美譽度的提升,鹽池灘羊的市場空間也越來越大,身價也越來越高,農民的口袋也越來越鼓,養羊的積極性越來越高,進入瞭良性循環。據統計,2017年,鹽池縣實現農業總產值15.4億元,以灘羊為主的畜牧業產值達10.2億元,占農業總產值比重66%。農民人均可支配收入9548元,其中養殖戶的絕大多數收入都來自灘羊養殖。灘羊產業成為鹽池縣在寧夏9個貧困縣率先脫貧的制勝法寶。

脫貧隻是個小目標,更重要的是要激發農業農村經濟活力,實施鄉村振興戰略,提高農民收入,確保全縣人民與全國人民同步進入全面小康社會。

為瞭實現這個大目標,鹽池縣人民已經再出發,灘羊依然是“領頭羊”。

鹽池縣農牧局局長曹軍在接受采訪時表示,鹽池縣已經結合灘羊產業發展現狀,特制訂出臺瞭《灘羊產業發展實施方案》,明確瞭灘羊產業發展方向,將繼續開展灘羊品牌宣傳及產品推介,持續拓展鹽池灘羊肉高端市場,增強以灘羊集團公司為主的龍頭企業帶動能力,提高行業組織化程度,顯著提升品牌綜合效益,穩定增加農民收入,持續發揮脫貧致富作用。